Las 5 comidas más feas del mundo
Si eres de los que disfruta de probar nuevos sabores y experiencias culinarias, seguramente te has encontrado con platos que desafían tus sentidos y te hacen preguntarte cómo es posible que alguien los considere comestibles. En este artículo, te presentaremos las 5 comidas más feas del mundo, aquellas que seguramente no querrás probar, pero que sin duda despertarán tu curiosidad.
1. Surströmming
Comenzamos nuestra lista con el Surströmming, un plato tradicional de Suecia que consiste en arenques fermentados. Este pescado se deja fermentar durante varios meses, lo que le otorga un olor tan penetrante y desagradable que es considerado uno de los alimentos más malolientes del mundo. Aunque algunos afirman que su sabor es delicioso, su olor es tan fuerte que se recomienda abrirlo al aire libre para evitar que impregne el ambiente.
2. Balut
Originario de Filipinas, el Balut es un huevo de pato fertilizado que se cocina y se consume con el embrión en su interior. Este plato es considerado una delicia en algunas partes de Asia, pero para muchos extranjeros resulta extremadamente desagradable. Al romper la cáscara, te encontrarás con un líquido viscoso y un embrión parcialmente formado, lo que puede ser un verdadero desafío para los más valientes.
3. Casu marzu
Si creías que el queso era un alimento seguro, piénsalo dos veces antes de probar el Casu marzu. Originario de Cerdeña, Italia, este queso de oveja se deja fermentar hasta que las larvas de una especie de mosca lo invaden. Estas larvas se alimentan del queso y lo descomponen, creando una textura viscosa y un sabor muy fuerte. Aunque el Casu marzu está prohibido en muchos países debido a problemas de salud, todavía se consume en algunas regiones de Cerdeña.
4. Hákarl
Si visitas Islandia, es posible que te encuentres con el Hákarl, un plato tradicional que consiste en tiburón fermentado. El tiburón se deja enterrar en la arena durante varios meses para que se descomponga y luego se cuelga para secarse al aire libre. El resultado es una carne blanca y fibrosa con un olor y sabor tan fuertes que puede resultar difícil de tolerar para aquellos que no están acostumbrados.
5. Escamoles
Terminamos nuestra lista con los Escamoles, también conocidos como “caviar de hormiga”. Este plato mexicano consiste en las larvas de una especie de hormiga que se recolectan de los nidos subterráneos. Aunque su apariencia puede resultar poco apetitosa, los Escamoles son considerados una delicia en México, con un sabor similar al de la nuez y una textura suave y cremosa.
Aunque estas comidas pueden resultar feas a primera vista, es importante recordar que la belleza está en el ojo del espectador y que los gustos culinarios varían de una cultura a otra. Si te atreves a probar alguna de estas delicias, asegúrate de hacerlo con mente abierta y dispuesto a vivir una experiencia única.